Señorio Casablanca Crianza is stiekem het beste van de bodega. De wijnmaker heeft er zijn hart en ziel in gestoken, maar de prijs zo bescheiden mogelijk gehouden.
De basis is tempranillo, met een vleugje merlot. Door één jaar op barrique te rijpen ontwikkelt het zijn finesse en het profiel van een topwijn.
Op Vivino is men het er roerend mee eens. Een score van 4.0, eigenlijk nog steeds te laag voor dit geld.
Proefnotitie: Een Crianza, minimaal 1 jaar op hout gerijpt. Dit geeft de wijn volle tonen van rijp donker fruit als cassis en vijgen met een zweem van vanille. De smaak is gestructureerd, mooi in balans en vol van kracht. Binnen nu en 5 jaar drinken.
Wijn & Gerecht: lekker bij geroosterd vlees, de BBQ of gerijpte (oude) kazen.
| Jaargang | 2015 |
| Appellatie | Navarra D.O. |
| Druiven | Tempranillo 85% & Merlot 15% |
| Alcohol gehalte | 13,0% |
| Serveertemperatuur | 8⁰C |
| Artikelnummer | dWk-01004 |
| EAN-code | 8437001102150 |
