Deze Unic is samengesteld uit 5 verschillende druivenrassen en dat maakt hem uniek. En dan beslaan chardonnay en pinot noir, wildvreemd voor Pènedes, ook nog eens het grootste deel van blend. De rest van de blend is typisch voor de regio. Het resultaat een zintuigenprikkelaar, waar je goed voor gaat zitten om te genieten.
Guia Peñin 2017: 89 puntos
50 Great Cavas 2016: Silver Medal
Guia Peñin 2016: 90 puntos
Gilbert & Gaillard 2016: Golden Plus Medal
Proefnotitie: 15 maand rijping op fles geeft een mooie helder gouden kleur met in de neus zeer herkenbare aroma's van rijp fruit en noten. In de mond word je verleid door de subtiele kleine volle bubbel die zeer gebalanceerd is en verfijnd. De afdronk is subtiel, zacht en harmonieus is een echte stimulus voor de zintuigen.
Wijn & Gerecht: Een heerlijke wijn uitermate geschikt bij vis of romige gerechten. Zeer lekker in de combinatie met gebakken witvis, gevogelte en marinades.
| Jaargang | NV |
| Appellatie | CAVA D.O. |
| Druiven | Chardonnay 50%, Pinot Noir 35% & |
| Macabeo, Xarel lo & Parellada 15% | |
| Alcohol gehalte | 11,5 % |
| Serveertemperatuur | 6⁰C - 8⁰C |
| Artikelnummer | dWk-01012 |
| EAN-code | 842088010 |
