De ranken van deze Pinot Noir groeien op relatief steile hellingen en de wortels banen zich een weg diep door de granieten bodems, zodat de wijn een speciaal karakter krijgt
Deze Pinot Noir Cava komt in kleine oplages. Moet ook wel, want bij wordt alleen met Pinot Noir gemaakt op de traditionele manier.
Proefnotitie: Een mooie aardbeirode kleur met in de neus natuurlijk herkenbare aroma's van aardbeien, mineraliteit en de rijping op fles van 15 maanden. In de mond word je verleidt door de typische tonen van rood fruit en een mooie kleine verfijnde bubbel. De afdronk is fris, elegant en lang.
Wijn & Gerecht: Een heerlijke wijn uitermate geschikt als aperitief, past zeer goed bij rijstgerechten, de Japanse keuken en visgerechten met lichte sauzen.
| Jaargang | NV |
| Appellatie | CAVA D.O. |
| Druiven | Pinot Noir 100% |
| Dossage | 2 gram/liter |
| Alcohol gehalte | 12,0% |
| Serveertemperatuur | 6⁰C – 8ºC |
| Artikelnummer | dWk-01014 |
| EAN-code | 8420880101253 |
