De Gran Fuchs is speciaal gemaakt om de 21ste eeuw te verwelkomen. En nog steeds is het, het vlaggenschip van het wijngoed. Voor dit kunststukje zijn 3 druivenrassen gebruikt van 40 tot 50 jaar oude stokken die elk separaat van elkaar in houten vaten rijpen. Na 5 maand worden ze met elkaar verenigd, gaat het op fles en rijpt dan nog 36 maanden volgens de traditionele wijze.
Great Cavas 2017: Gold Medal 97 points Excepcional
Great Cavas 2016: Silver Medal 92 points
Guia Peñin: 91 puntos
Proefnotitie: De helder, gouden kleur met in de neus zeer herkenbare aroma's van gist, toast en amandelen. Gran Fuchs verbaasd je in de mond door een subtiele bubbel en een verfijnde afdronk. De afdronk is elegant en harmonieus, een echte stimulus voor de zintuigen.
Wijn & Gerecht: Een heerlijke wijn uitermate geschikt als aperitief, foie gras, vis en schaaldieren, vissauzen, rijstgerechten met vis of stoof gerechten met vlees.
| Jaargang | NV |
| Appellatie | CAVA D.O. |
| Druiven | Xarel·lo 75%, Macabeo 15% & Parellada 10% |
| Alcoholgehalte | 11,5% |
| Serveertemperatuur | 6⁰C – 8ºC |
| Artikelnummer | dWk-01013 |
| EAN-code | 8420880102007 |
