Deze alcoholvrije halfdroge wijn bestaat hoofdzakelijk uit Chardonnay wijnen van goede structuur en zuiverheid wat typerend is voor dit druivensoort uit de regio Venetië en Rubicon in Italië. Deze evenwichtige mix met een fruitig aroma en een vleugje vanille heeft een hoog gehalte aan mineralen. Deze witte wijn met een verfijnde zoetheid is heerlijk te combineren met visgerechten.
